原標題：土耳其駐華大使：傳統節日賦予美好生活新的土耳統節動力

在中國傳統的龍年新春即將到來之際，搜狐美食拜訪了土耳其駐華大使伊斯梅爾·哈克·穆薩博士(?smail Hakk? Musa)。其駐

我們與穆薩大使交流了兩國的華大好生活新愛游戲app體育官方傳統節日與飲食文化，大使也通過搜狐視頻(Sohu Video)向廣大中國網友表達了新春祝福。使傳薩中

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談節日：傳統賦予美好生活新的動力

穆薩大使于2023年4月抵華履新，這是予美他在中國度過的第一個春節。長達30年的力穆外交生涯，大部分時光都是國國在西方國家度過的。此次出任駐華大使，土耳統節對他來說是其駐新的體驗。

對于即將到來的華大好生活新中國傳統節日——龍年春節，穆薩大使充滿期待。使傳薩中“我知道這是日賦中國人文化生活中最重要的傳統節日，正是予美這些傳統構成了一個社會，節日為所有美好的力穆愛游戲app體育官方事物賦予新的動力。”

穆薩大使說，無論是中國還是土耳其，節日貫穿了每一個民族的歷史，代表人們的傳統習慣和思維方式。說到土耳其的傳統節日，穆薩大使介紹，每年的10月29日是土耳其國慶節，剛剛過去的2023年正是建國百年華誕。國慶節期間，所有政府機關、公共機構都會放假，一些城市會有音樂節和煙花大會，首都安卡拉則有閱兵式。

和中國的春節黃金周一樣，土耳其也會在節日里鼓勵全民旅游活動。大使告訴我們，土耳其人每逢節假日喜歡去到海邊，還有國內的一些歷史名勝；當然，節日還有另外一個重要作用——就是給人們探親訪友的機會。

“我們每年4月是兒童節，5月有青年節，孩子們會穿著漂亮的衣服唱歌跳舞，來自于不同國家的兒童共聚一堂。“我們有太多的節日了！”大使說。

為什么保留這些節日傳統很重要？ 穆薩大使認為，它代表人類生活的共同意愿，大家在節日里一同分享，一起展望未來。

“在這一點上，我必須要說明節日對于我們的重要性。”穆薩大使強調，“土耳其人和中國人都非常重視這些傳統價值觀，這也意味著我們兩個偉大的國家和人民會走到一起。”

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談飲食：開啟社交關系的鑰匙

搜狐旅游美食主編Mulan也向穆薩大使介紹了即將到來的龍年春節習俗。在中國人心中，龍通常是騰飛的，寓意著吉祥和權威，幾千年來被視為專屬于皇室、貴族的標志，也是中國傳統文化的重要組成部分。

對于中國人來說，春節意味著團圓。而家庭團聚、親友聚餐，都少不了酒——因為中國人常說“無酒不成席”，酒文化在中國的歷史上淵遠流長。

穆薩大使完全了解中國人對白酒的欣賞，正如咖啡對于歐洲人的重要性，“茶”在土耳其社會中，同樣是開啟社交關系的鑰匙。

穆薩大使告訴我們，土耳其茶起源于中國的絲綢之路，因此在土耳其語中，茶(?ay)的發音為chai，跟漢語十分相近。

“如果到土耳其旅行，你會發現，無論什么時候，無論你去哪里，逛商場還是去餐廳，人們跟你說的第一件事就是——請喝杯茶吧！喝茶是開啟友誼、解決一切問題的關鍵。”穆薩大使微笑說道。

大使也向搜狐網友介紹了土耳其節日美食。Brek堪稱土國糕點中的王者，大使說“類似中國的包子”，手工制作已有數百年的歷史。以至于16世紀初的伊斯坦布爾，每四家面包店就有一家Brek店。

另一個傳統美食叫作Baklava(果仁蜜餅)，大使介紹稱，Baklava也有數百年的傳統，在土國節日里必不可少，是豐富文化遺產的重要象征。通常，土耳其人在午餐和晚餐之后都會把它當作甜點。

大使還告訴我們，體驗土國風情美食最有效的方法，就是來到土耳其大使館。他還熱情地邀請我們在不久的將來再次到訪使館，在美麗的戶外花園親身感受。

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談“一帶一路”：未來屬于我們

土耳其地處亞歐大陸交界，在這里可以感受東西文化交融的魅力，也是“一帶一路”聯通歐亞的樞紐。

穆薩大使告訴我們，如同中國的十三朝古都西安，伊斯坦布爾作為橫跨歐亞大陸的重要節點城市，與西安并稱古代“絲綢之路”的起點和終點。

“這就是為什么我們兩國在2015年簽署了一份關于‘一帶一路’倡議與‘中間走廊’倡議相銜接的諒解備忘錄，再次將絲綢之路的起點與終點緊密相連。”大使說。

土耳其是最先支持并參與“一帶一路”共建的國家之一。此后，雙邊貿易迅猛增長，中土經貿文化交流進入了新篇章。

目前，中國已成為土耳其在亞洲最大、世界第三大貿易伙伴。中國對土投資額不斷攀升，中土經貿合作取得豐碩成果。

隨著2024年的到來，土中兩國即將迎來建交53周年。穆薩大使說，“在我們面前有太多的機會，我認為，應該把握住歷史性機遇，努力向前，做出應有的貢獻。我堅信，未來屬于我們！”

“中國是世界上重要的發展中國家，土耳其也是具有相同特點的新興發展中國家，土中雙方齊心協力，未來在區域合作上將有更多機遇與空間，讓兩國人民加深彼此了解，文化交流更加緊密。對此，我深信不疑。”穆薩大使說道。

圖片 | 搜狐美食 & 視覺中國