原標題：廣州新世界酒店揭幕，廣州為白云新城休閑餐飲和會議增添全新可能

羊城剛剛經歷了一年當中最冷的新世新城休閑新日子，但新啟幕的界酒歐洲杯投注 統計廣州新世界酒店，卻令首批住客溫暖備至。店揭

作為品牌在中國的餐飲材第 11 個酒店項目， 以及亞洲第 16 個酒店項目，議增魚食新世界酒店及度假村延續著擴張戰略。添全聳立于廣州北面的廣州白云區，離白云國際機場僅半小時車程，新世新城休閑新酒店開闊的界酒視界，風景美不勝收。店揭歐洲杯投注 統計

對于廣州及周邊的餐飲材游客而言，山明水秀的議增魚食白云區，既是添全都市桃源，又有四通八達的廣州便利交通，只需10分鐘車程，即可到訪城市綠洲——白云山風景區；離云悅文體中心、云里廣場和云門NEW PARK商業綜合體只有數步之遙。

廣州新世界酒店外景。品牌供圖

對于省外商務客群而言，白云新城匯聚多元化的創意產業服務，擁有活力興旺的產業及一流的會議配套，具前瞻性的設計之都和時尚之都讓旅客大開眼界，是會議團隊活動（MICE）的不二之選。

2023年尾揭幕的廣州新世界酒店，提供283間客房和套房，即便是基礎的標間雙床房，也蘊含設計巧思。兩張床并排面向窗戶，省去了與同事好友外出討論先后的問題；同時相比慣常的標間，雙床之間的間隔足夠大，保證了I人、E人專享的充分獨立與私密。可謂“商務差旅友好型”！

廣州新世界酒店的雙床房。品牌供圖

食在廣州，吃是大事。兼備三間呈現不同風格的餐廳，并特設各種私人派對及宴會空間。

位于酒店九樓的南舍(South House) 全天候供應美食，主打意大利佳肴。除豐盛的早餐外，南舍放棄了一般酒店慣用的自助式，而采用更考驗廚師團隊的精致單點。餐廳設有兩個開放式廚房，廚師會即席炮制自制意大利面、烤肉、現烤海鮮和肉排等等，而美食臺則擺滿鮮味海鮮和特色美食，包括腌肉、奶酪和招牌甜品等，令人食指大動。

由近20年粵菜從廚經歷的中餐總廚——謝藝超執掌的一方 (Yi Fang) ，主打地道傳統粵菜，并以本地時令食材入饌。充滿特色的傳統中式閑庭，締造多元化的星級用餐體驗。

一方中餐廳年夜飯8人餐。品牌供圖

“一方”菜品內有乾坤。溫泉之鄉從化有條流溪河，是廣州人的飲用水源保護地。一道貢椒蒸娟魚，將生活在流動山泉水中的“貴族河鮮”最大優勢呈現：娟魚的魚鱗薄而可食，愈嚼愈脆。

辣桑根花膠湯，選用當地山蒼子樹的樹根，帶有類似胡椒、香茅的奇異風味，具有驅寒暖胃的功效。濃郁湯底，配上大塊花膠，矜貴而不失清新。每一種食材都恰到好處地發揮著個性，令湯品味蕾協調又充滿層次感。

廣州新世界酒店中餐總廚謝藝超研發的菜品

感動人心的飯菜從來不是珍貴食材的鋪陳，而像一場精心編排的音樂會漸入佳境。這曲中，有流溪河里躍起的娟魚，森林沃土深埋的桑根，禾稈草熏燜的黑山羊腩，還有不計成本的黑松露官燕奶凍……

挑剔的廣州食客，對各類貴價食材早已司空見慣；但在一方中餐廳，你眼前展開的是一幅如家一般炊煙裊裊的美好畫卷。

“一方”中餐廳

此外，還有供應日韓料理的亞洲餐酒館——焰 (Yan) 將于2024年上旬開業。多樣化的餐飲，為羊城白云新城的休閑餐飲增添了新的可能。

瑰麗酒店集團區域副總裁楚朋先生（Stephan Tschuppik）表示：“酒店致力于提供現代化及與別不同的住宿體驗給國內賓客，將廣東的雋永傳統融入高端設施，勢必成為這活力之都乃至區內的旅游勝地。”

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