中新網首爾2月5日電 (記者 劉旭)3日，歡樂活動“歡樂春節——行走的春節春節年夜飯”中國春節美食推廣活動在首爾舉行。中國駐韓國大使邢海明和夫人譚育軍女士，行走愛游戲·綜合以及韓國文化、夜飯旅游、中國經濟和體育界嘉賓共同出席活動。美食

圖為活動現場合影。推廣首爾中國文化中心 供圖

　　此次活動是舉行中國駐韓國大使館2024年“歡樂春節”的首個項目，由中國文化和旅游部、歡樂活動中國駐韓國大使館、春節春節世界中餐業聯合會共同主辦，行走愛游戲·綜合首爾中國文化中心、夜飯世界中餐業聯合會東北亞產業分會承辦，中國來自遼寧省的美食14位國家級烹飪大師來韓推介中國春節飲食文化。

　　中韓兩國地緣相近、推廣人文相親，共享東亞文化傳統。歷史上，隨著第一代山東華僑僑居韓國，中餐也隨之進入朝鮮半島。經過時間洗禮和“本土化”的演變，韓國中餐的烹飪技巧和口味走出了具有當地特色的獨特發展路徑。此次，來自中國遼寧的烹飪大師結合中國菜的傳承和發展，帶來了令韓國各界耳目一新的正宗魯菜菜品。其中，既有展現優美造型的“荷塘月色”湯品，也有展現歷史傳承的“雪月桃花蝦”，還有具有鮮明東北春節特色的“什錦酸菜”“雪綿豆沙”和過去一年中倍受韓國“Z世代”歡迎的中國糖葫蘆，讓韓國嘉賓們體驗了一場中國傳統飲食文化盛宴。

圖為現場制作糖葫蘆。首爾中國文化中心 供圖

　　活動結束時，韓方嘉賓對菜品贊不絕口。他們表示，通過此次活動讓他們既從味覺上經歷了一場美食之旅，更從文化上體驗了中國式審美與雅致的生活追求，更加深刻地感受到中國文化的博大精深。

圖為菜品“雪綿豆沙”。首爾中國文化中心 供圖

　　此次“2024年歡樂春節——行走的年夜飯”活動系首次走進韓國社會?；顒蛹认蝽n國民眾展示了中國人追求團圓、和諧的精神氣質，也立足于美食的角度，對外傳遞了中國人的審美體驗、價值取向和生活哲學。(完)