
作者 | 王園
編輯 | TOP餐謀
要說這個冬天誰最忙,瘋狂賞金女王官網(wǎng)正版下載蘋果各地文旅必要來說道說道了,內(nèi)卷奶茶自哈爾濱旅游在互聯(lián)網(wǎng)平臺走紅后,地方各地文旅爭相開始宣傳,申請市場從文旅局長整花活到抖音平臺瘋狂做營銷再到線下各種活動吸引眼球,出戰(zhàn)毫不夸張的品牌說,為了促進(jìn)旅游業(yè)帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,消費(fèi)各地文旅局都要卷出花了。各地
而在這場你方唱罷我登場的文旅文旅內(nèi)卷中,有不少地方特色也開始申請出戰(zhàn)了,瘋狂賞金女王官網(wǎng)正版下載蘋果尤其是內(nèi)卷奶茶各大地方奶茶品牌們?yōu)榱粟A得更多的游客前來消費(fèi),更是地方與地方文旅局打配合,硬是申請市場從年輕人生活中必不可少的茶飲入手,拿捏住了一波又一波消費(fèi)者的心。
01.
來這里必喝當(dāng)?shù)啬滩瑁?/strong>
近些日子各大文旅的賬號下不難看到這些評論。
“安徽新特產(chǎn)!兄弟姐妹們到了安徽別忘了卡旺卡,超好喝!”
“還有誰不知道西藏特產(chǎn)還有阿刁?!”
“沖著放哈奶茶,大家也值得來一趟蘭州!”
……
帶有地域特色的奶茶如今已然成為了當(dāng)代新型地方特產(chǎn),各式各樣的地方奶茶品牌也有多樣的創(chuàng)新方法,從奶茶店的氛圍營造到周邊再到文化傳承都深深地吸引住了消費(fèi)者。
就像去西安必喝的茶話弄,不光杯體上是滿滿的長安文化,就連附送的周邊都是長安地圖游覽指南,力求帶給消費(fèi)者沉浸式游西安的感覺。因此走在西安街頭,可以看到的是不少外地游客來到西安后人手一杯茶話弄,仿佛茶話弄才是西安最具性價(jià)比的時(shí)尚單品。
而到了江西,不少消費(fèi)者也會被江西的地方奶茶鯤茶吸引住目光,門店裝飾就是滿滿的江西風(fēng)情,竹子、瓦罐等元素的運(yùn)用很好的為消費(fèi)者還原出江西的風(fēng)土人情。尤其是在萬壽宮門店,消費(fèi)者可以一邊喝奶茶一邊欣賞古風(fēng)樂器的演奏,主打的也是一個悠然韻味,讓消費(fèi)者沉浸其中。
至于去了西藏,一口下去滿是藏族風(fēng)情的阿刁成了進(jìn)藏標(biāo)配,內(nèi)地茶飲品牌常見的小料就是紅豆、芋圓之類,而在阿刁卻可以喝到口味和內(nèi)地截然不同的牦牛奶以及高原小土豆等小料。無數(shù)消費(fèi)者從阿刁開始認(rèn)識西藏,也以阿刁作為西藏的結(jié)束標(biāo)志,現(xiàn)在阿刁奶茶已經(jīng)成為了西藏的象征。
02.
喊話文旅局
許多地方奶茶在將自己門店打造成當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn),自家產(chǎn)品打造成地方特產(chǎn)后,在這次的文旅內(nèi)卷中紛紛喊話了文旅局,奶茶也可以作為一種營銷點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。
這對地方奶茶品牌來說,不僅是挑戰(zhàn),更是機(jī)遇。如今的奶茶市場競爭格外激烈,根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會《2022新茶飲研究報(bào)告》顯示,2022年新茶飲市場規(guī)模為1040億元左右,門店總數(shù)約48.6萬家,2023年的市場規(guī)模有望達(dá)到1450億元。
茶飲賽道越來越卷,幾大茶飲巨頭共同稱霸茶飲市場后,留給地方奶茶的只有不大的市場份額,如今很多地方奶茶都面臨著一個如何扎根本體輻射周邊走出去的問題。而想要走向更大的市場,地方奶茶缺的缺知名度、缺消費(fèi)者的認(rèn)可。
在這次的各地文旅內(nèi)卷中,地方奶茶品牌喊話文旅局算是蹭了一波流量,成功把品牌讓更多消費(fèi)者看到,成為一個城市的標(biāo)志后也隱隱迎來了走向全國市場的契機(jī),不少地方奶茶品牌都在為走向全國市場做足了準(zhǔn)備。
03.
以地方特色為本
而在沖向全國市場的道路上,像霸王茶姬、阿嬤手作、茶話弄就為更多地方奶茶品牌打了個很好的樣。首先就是以自己的地方特色為本,獨(dú)特的地方文化時(shí)是如今能最快吸引到消費(fèi)者的方式,消費(fèi)者很容易因?yàn)榍楦羞w移,通過對某一地方的向往而卻嘗試一個奶茶品牌。
就像阿嬤手作火出圈是因?yàn)閺V西的水牛奶和荔浦芋頭,不少消費(fèi)者因?yàn)橄蛲鶑V西而愿意去嘗試阿嬤手作,也會因?yàn)閲L試了阿嬤手作而對廣西產(chǎn)生一定的了解。地方奶茶品牌與地方獨(dú)特的文化是相輔相成的,以文化來入手更方便消費(fèi)者產(chǎn)生認(rèn)同感。
總而言之,趁著這股文旅的東風(fēng),不少地方茶飲品牌都做好了擴(kuò)大知名度的準(zhǔn)備,而當(dāng)品牌得到了更多消費(fèi)者的認(rèn)可,那么地方茶飲品牌的下一步就是打破地域限制,走向全國更大的市場。屆時(shí)的奶茶市場,或許會迎來更加百花齊放的未來。
參考資料:
1、《茶飲市場“變天”?區(qū)域品牌紛紛開始“搶游客”》,中國飲品快報(bào)
2、《區(qū)域茶飲品牌,何需闖一線?》,紅餐網(wǎng)
· 文內(nèi)部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有