中新網福建建陽11月21日電 (葉國寶 張麗君 張高鷺)原來的筍殼食品冬閑，如今在福建南平東邊村卻變成了“冬忙”。制作走進村筍殼加工廠，日本歐洲杯小組賽投注 投注熱門只見村民們正忙著給筍殼挑揀、包裝板不般去毛、建陽蒸煮。位老這里是筍殼食品沈仁標的筍殼制作基地。據悉，制作這些原料初加工后將運到日本，日本經過壓縮定型作為食品天然包裝材料使用。包裝板不般

　　沈仁標，筍殼食品閩北人，制作歐洲杯小組賽投注 投注熱門在閩北建陽創立了福建夷山物產食品實業有限公司任董事長，日本他將廢棄筍殼變廢為寶，出口日本，一噸筍殼賣到3.5萬元(人民幣，下同)。

　　閩北山丘起伏，竹山連綿。每當竹筍拔節長大后，包在外面的竹殼便會陸續自然脫落。千百年來，筍殼長了掉，掉了爛，無人問津，毫不值錢。

　　曾在日本留學專攻環保工學專業的沈仁標，學成歸國后創辦工廠，主要從事出口日本的竹筍、食用菌和山野菜的加工。他在日本商務考察中發現，日本餐盒使用塑料和泡沫制品的不多，主要是木片或紙質制品，尤其是像“虎屋”這樣日本頂級糕點食品，甚至使用筍殼作為包裝。

　　“木片原料，消耗森林，紙質制品有的以秸稈作為原材料，可能有農藥和化肥的污染，包裝用后焚燒處理成本也高。而筍殼是從嫩竹上自然掉落，在深山老林，沒有任何污染，是天然綠色的食品包材，使用后粉碎包裝，還可以作為花卉土壤改良劑在日本超市銷售，真正做到零排放。”日本客人小熊昭彥介紹說。

　　閩北南平地區，素有“南方林海”“中國竹鄉”之美譽，全國每十根毛竹南平就占一根，筍殼更是取之不盡的原材料。

　　沈仁標看到了商機。通過多方努力，找到了日本最大的筍殼批發商宮田商事株式會社，當時他們用的是日本九州的筍殼，不僅價格昂貴，且偏小偏薄，成品率低。雙方一拍即合，決定在閩北開發筍殼制品替代日本筍殼。

　　筍殼加工看起來很簡單，實際開發中卻困難重重。為了學習日本加工技術，從2012年開始，連續三年的春天，沈仁標都在日本九州的竹山上，虛心向日本農戶學習。

　　“做好筍殼制品的關鍵環節是要得到竹林產地農戶的高度配合。”沈仁標說。

　　優選在閩北各地精選毛竹胸徑8寸以上為主的竹林，嫩竹高度1.5至5米之間脫落的筍殼最好用，每天才脫落1-3片，必需當天收回烘干入庫，采收期才半個月，可農戶必須天天上山采收，因為不懂如何收，常常致筍殼裂了，或遲收就發霉了，有些農戶開始煩了，不想上山收了。

　　沈仁標于是親自帶著農戶上采收，與農戶共同總結經驗，不少村民一天可撿到2500片，0.25元一張，收入500元以上，僅收購原料，就為農戶增收100多萬元。

　　每年春天，村里的老弱婦孺多了一條收入渠道——上山撿筍殼。到秋冬農閑時這些筍殼經過曬干、殺菌、除生、消毒、平整、切齊等環節，制成生產環保飯盒的半成品，出口至日本。

　　通過五年的努力，筍殼出口量從最初的6噸的增加到現在的85噸，年銷售額達到300多萬元，閩北的筍殼幾乎替代了日本國產筍殼。

　　日本宮田商事社長宮田政加津說：“沈仁標出產的筍殼又長又寬又厚，在日本非常受歡迎。”

　　自古以來，我們的祖先就不斷探索保存食物美味的方法，最常見的是選用箬竹葉包粽子，因其含有葉多糖和鋅、硒等元素，具有抗氧化、抗菌抑菌和防腐作用。沈仁標帶領團隊進而開發了柿子葉、厚樸葉、紫蘇葉等天然食品包材出口日本，閩北植物寶庫成了“點葉成金”聚寶盆。(完)